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蔬菜发芽后还能吃吗?

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简介家里的蔬菜放久了,难免有些会冒出嫩芽——土豆抽芽、洋葱长绿芽、红薯鼓芽点、大蒜冒蒜苗......面对这些发芽的蔬菜,很多人都会纠结:扔了可惜,吃了又怕中毒。其实不同蔬菜发芽后的安全性差异很大,下面就针 ...

家里的蔬菜蔬菜放久了,难免有些会冒出嫩芽——土豆抽芽、发芽洋葱长绿芽、后还郑州市某某酸菜鱼专卖店红薯鼓芽点、蔬菜大蒜冒蒜苗......面对这些发芽的发芽蔬菜,很多人都会纠结:扔了可惜,后还吃了又怕中毒。蔬菜其实不同蔬菜发芽后的发芽安全性差异很大,下面就针对几种常见蔬菜,后还郑州市某某酸菜鱼专卖店解答 “发芽后能否食用”的蔬菜疑问。

发芽

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